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Diskussion
Die besten Klingen kommen übrigens von Hattori Hanso. Allerdings bekommt man die nur auf persönliche Bestellung vor Ort.
Meine Messer sind allerdings von VictorInox aus der Migros für Fr. 21.50. Aus praktischen Gründen und weil ich nicht sooo oft in der Küche stehe ;-)
Falls es angehende Männerversteherinnen unter den Factsleserinnen gibt: Artikel genau lesen, das wird weiterhelfen….:
Nach dem das Kochritual beendet ist,säubere ich meine benutzten Messer sorgfältig per Hand,erwärme sie leicht & schlage sie in einen eigens dafür gefertigtes Lederetui ein,bevor ich sie in Seidenpapier gerollt habe.
Das Messer,welches jeder Mann dabei haben sollte,ist bei mir eins von Opinell aus Kohlenstoffstahl (..schärfer als Edelstahl)...es ist scharf und orginell;der Preis schmerzt nicht so,wenn es verloren gehen sollte :-)
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